| Капуста белокочанная (Жарка) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 20 г |
| Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] | 25 г |
Попробовать заменить муку на молотые отруби
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.8% | 1226 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.1% | 1556 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 5.2% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.8% | 690 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.1 мкг | 900 мкг | 8.8% | 8.4% | 1138 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4% | 2404 г |
| бета Криптоксантин | 0.568 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.455 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.318 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.8% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 64.93 мг | 500 мг | 13% | 12.3% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 6.5% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.632 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 15198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.14 мг | 90 мг | 16.8% | 16% | 594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.6% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4559 г |
| гамма Токоферол | 0.149 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.669 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.8% | 1071 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.1 мкг | 120 мкг | 74.3% | 70.6% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4146 мг | 20 мг | 7.1% | 6.7% | 1414 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.97 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.5% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 60.02 мг | 1000 мг | 6% | 5.7% | 1666 г |
| Кремний, Si | 16.489 мг | 30 мг | 55% | 52.2% | 182 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 4.7% | 1994 г |
| Натрий, Na | 914.95 мг | 1300 мг | 70.4% | 66.9% | 142 г |
| Сера, S | 80.06 мг | 1000 мг | 8% | 7.6% | 1249 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 8.6% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 1406.35 мг | 2300 мг | 61.1% | 58% | 164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 7.8% | 1216 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 5.884 мкг | 10 мкг | 58.8% | 55.8% | 170 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3634 мг | 2 мг | 18.2% | 17.3% | 550 г |
| Медь, Cu | 136.34 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 12.9% | 733 г |
| Молибден, Mo | 7.841 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.6% | 893 г |
| Никель, Ni | 4.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.968 мкг | 55 мкг | 12.7% | 12.1% | 789 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20439 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.7105 мг | 12 мг | 5.9% | 5.6% | 1689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.984 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные вафли составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».