| Морковь, красная | 200 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Петрушка | 10 г |
| Банан | 250 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
Молодую морковь (200 гр) вымыть, натереть на тёрке, выложить ровным слоем на блюдо. Очистить бананы (2 шт.), нарезать мелкими ломтиками, положить поверх моркови. Покрыть соусом, приготовленным из сметаны (2 ст.л.), сока лимона (1 шт.), соли и перца (по вкусу). Посыпать мелко порезанной зеленью петрушки (1 пучок).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 8.4% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.3% | 1111 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 790.2 мкг | 900 мкг | 87.8% | 120.4% | 114 г |
| бета Каротин | 4.696 мг | 5 мг | 93.9% | 128.8% | 106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5.15 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 9709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 6.7% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 16% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.321 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.8% | 3533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.65 мг | 90 мг | 12.9% | 17.7% | 773 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 3.7% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 41.4% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9202 мг | 20 мг | 4.6% | 6.3% | 2173 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.3 мг | 2500 мг | 10.8% | 14.8% | 928 г |
| Кальций, Ca | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3911 г |
| Магний, Mg | 36.77 мг | 400 мг | 9.2% | 12.6% | 1088 г |
| Натрий, Na | 26.26 мг | 1300 мг | 2% | 2.7% | 4950 г |
| Сера, S | 2.16 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 46296 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 7% | 1961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 4.7% | 2985 г |
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 9.1% | 1526 г |
| Медь, Cu | 3.72 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26882 г |
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Фтор, F | 1.04 мкг | 4000 мкг | 384615 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0938 мг | 12 мг | 0.8% | 1.1% | 12793 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из тёртой моркови с бананами составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».