Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 21.01 всяческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 21.01 всяческий

Огурец парниковый 150 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Салат романо (римский салат, ромен) 55 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 21.01 всяческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.2 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5767 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.1% 10857 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 11.6% 2947 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.7% 2500 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 14% 2431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 39.7% 865 г
бета Каротин 1.059 мг 5 мг 21.2% 72.6% 472 г
Лютеин + Зеаксантин 384.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 9.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.8% 5806 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 3.1% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 9.2% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 5.1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 24.411 мкг 400 мкг 6.1% 20.9% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 11.09 мг 90 мг 12.3% 42.1% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 6.5% 5245 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 2.7% 12255 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 81.2% 423 г
Витамин РР, НЭ 0.3692 мг 20 мг 1.8% 6.2% 5417 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.98 мг 2500 мг 8.7% 29.8% 1147 г
Кальций, Ca 16.11 мг 1000 мг 1.6% 5.5% 6207 г
Кремний, Si 26.193 мг 30 мг 87.3% 299% 115 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 7.5% 4614 г
Натрий, Na 9.98 мг 1300 мг 0.8% 2.7% 13026 г
Сера, S 9.34 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 10707 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 13.4% 2556 г
Хлор, Cl 31.99 мг 2300 мг 1.4% 4.8% 7190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.5 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 11% 3125 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 19481 г
Кобальт, Co 2.628 мкг 10 мкг 26.3% 90.1% 381 г
Литий, Li 10.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 19.2% 1781 г
Медь, Cu 66.44 мкг 1000 мкг 6.6% 22.6% 1505 г
Молибден, Mo 2.991 мкг 70 мкг 4.3% 14.7% 2340 г
Никель, Ni 4.718 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 15850 г
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 51020 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 17.8% 1938 г
Цинк, Zn 0.2014 мг 12 мг 1.7% 5.8% 5958 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 21.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат 21.01 всяческий составляет 29,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».