| Капуста белокочанная | 600 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.6% | 1152 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.5% | 566 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 7% | 1086 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 15.67 мг | 500 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.495 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.9% | 1952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 9.6% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.75 мг | 90 мг | 44.2% | 33.7% | 226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 3.6% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 0.945 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5291 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 32.3% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.12 мг | 2500 мг | 9.2% | 7% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 234.51 мг | 1000 мг | 23.5% | 17.9% | 426 г |
| Кремний, Si | 34.945 мг | 30 мг | 116.5% | 88.9% | 86 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2092 г |
| Натрий, Na | 190.44 мг | 1300 мг | 14.6% | 11.1% | 683 г |
| Сера, S | 78.13 мг | 1000 мг | 7.8% | 6% | 1280 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 13.1% | 584 г |
| Хлор, Cl | 306.81 мг | 2300 мг | 13.3% | 10.2% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 2.7% | 2826 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 2.011 мкг | 10 мкг | 20.1% | 15.3% | 497 г |
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1488 г |
| Медь, Cu | 62.75 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.8% | 1594 г |
| Молибден, Mo | 7.143 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.8% | 980 г |
| Никель, Ni | 9.89 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.429 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.7% | 1604 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47281 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 5.3% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 1.0615 мг | 12 мг | 8.8% | 6.7% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.698 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.277 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.255 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.788 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.608 г | min 16.8 г | 15.5% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.807 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с сыром тушоная составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».