| Скумбрия атлантическая (Варка) | 215 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.9% | 938 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10% | 1018 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1253.1 мкг | 900 мкг | 139.2% | 142% | 72 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.5 мг | 5 мг | 150% | 153.1% | 67 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 32.76 мг | 500 мг | 6.6% | 6.7% | 1526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 7.9% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 13.7% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.793 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.866 мкг | 3 мкг | 162.2% | 165.5% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.681 мкг | 10 мкг | 66.8% | 68.2% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 6.3% | 1618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3713 мг | 20 мг | 21.9% | 22.3% | 458 г |
| Ниацин | 3.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.51 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.2% | 1650 г |
| Кальций, Ca | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4212 г |
| Кремний, Si | 12.664 мг | 30 мг | 42.2% | 43.1% | 237 г |
| Магний, Mg | 27.57 мг | 400 мг | 6.9% | 7% | 1451 г |
| Натрий, Na | 26.12 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 4977 г |
| Сера, S | 76.54 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.9% | 1307 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 13.7% | 746 г |
| Хлор, Cl | 57.51 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.6% | 3999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 5.6% | 1831 г |
| Йод, I | 13.35 мкг | 150 мкг | 8.9% | 9.1% | 1124 г |
| Кобальт, Co | 8.45 мкг | 10 мкг | 84.5% | 86.2% | 118 г |
| Литий, Li | 3.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1192 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1678 г |
| Медь, Cu | 128.23 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 13.1% | 780 г |
| Молибден, Mo | 10.848 мкг | 70 мкг | 15.5% | 15.8% | 645 г |
| Никель, Ni | 4.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.896 мкг | 55 мкг | 30.7% | 31.3% | 326 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 278.7 мкг | 4000 мкг | 7% | 7.1% | 1435 г |
| Хром, Cr | 11.37 мкг | 50 мкг | 22.7% | 23.2% | 440 г |
| Цинк, Zn | 0.5005 мг | 12 мг | 4.2% | 4.3% | 2398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 102% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | min 16.8 г | 11.1% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.424 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.335 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.622 г | ~ |
Энергетическая ценность Риет из скумбрии составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».