| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 250 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7% | 745 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14.3% | 366 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 542.3 мкг | 900 мкг | 60.3% | 31.5% | 166 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.009 мг | 5 мг | 60.2% | 31.5% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 5.5% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 34.47 мг | 500 мг | 6.9% | 3.6% | 1451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 4.5% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 8.8% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.89 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.994 мкг | 3 мкг | 166.5% | 87% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.355 мкг | 10 мкг | 63.6% | 33.2% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.434 мг | 15 мг | 22.9% | 12% | 437 г |
| Витамин Н, биотин | 0.837 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5974 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.4% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.267 мг | 20 мг | 26.3% | 13.7% | 380 г |
| Ниацин | 3.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.43 мг | 2500 мг | 7.7% | 4% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 113.69 мг | 1000 мг | 11.4% | 6% | 880 г |
| Кремний, Si | 6.604 мг | 30 мг | 22% | 11.5% | 454 г |
| Магний, Mg | 35.95 мг | 400 мг | 9% | 4.7% | 1113 г |
| Натрий, Na | 160.1 мг | 1300 мг | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Сера, S | 101.72 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.3% | 983 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 12.4% | 421 г |
| Хлор, Cl | 194.67 мг | 2300 мг | 8.5% | 4.4% | 1181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 3.2% | 1626 г |
| Йод, I | 10.36 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.6% | 1448 г |
| Кобальт, Co | 8.865 мкг | 10 мкг | 88.7% | 46.3% | 113 г |
| Литий, Li | 1.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1162 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1721 г |
| Медь, Cu | 119.55 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.3% | 836 г |
| Молибден, Mo | 7.264 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.4% | 964 г |
| Никель, Ni | 4.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.045 мкг | 55 мкг | 27.4% | 14.3% | 366 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 591.73 мкг | 4000 мкг | 14.8% | 7.7% | 676 г |
| Хром, Cr | 22.94 мкг | 50 мкг | 45.9% | 24% | 218 г |
| Цинк, Zn | 0.7849 мг | 12 мг | 6.5% | 3.4% | 1529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.99 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.67 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.346 г | min 16.8 г | 25.9% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.393 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.31 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.577 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».