Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная 05.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная 05.02.21

Куриная грудка (филе) (Запекание) 700 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп, сушеный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная 05.02.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 25.3% 293 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.1% 1806 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин В4, холин 107.38 мг 500 мг 21.5% 15.9% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 1.632 мг 5 мг 32.6% 24.2% 306 г
Витамин В6, пиридоксин 0.78 мг 2 мг 39% 28.9% 256 г
Витамин В9, фолаты 7.455 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5366 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 6.6% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 3.1% 2373 г
Витамин Н, биотин 1.921 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2603 г
Витамин РР, НЭ 8.2088 мг 20 мг 41% 30.4% 244 г
Ниацин 11.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.04 мг 2500 мг 13.7% 10.2% 731 г
Кальций, Ca 24.81 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4031 г
Магний, Mg 94.7 мг 400 мг 23.7% 17.6% 422 г
Натрий, Na 196.66 мг 1300 мг 15.1% 11.2% 661 г
Сера, S 250.76 мг 1000 мг 25.1% 18.6% 399 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 17.9% 415 г
Хлор, Cl 280.9 мг 2300 мг 12.2% 9% 819 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.032 мг 18 мг 11.3% 8.4% 886 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3297 г
Кобальт, Co 10.483 мкг 10 мкг 104.8% 77.7% 95 г
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4065 г
Медь, Cu 97.5 мкг 1000 мкг 9.8% 7.3% 1026 г
Молибден, Mo 12.268 мкг 70 мкг 17.5% 13% 571 г
Селен, Se 20.705 мкг 55 мкг 37.6% 27.9% 266 г
Фтор, F 139.36 мкг 4000 мкг 3.5% 2.6% 2870 г
Хром, Cr 26.17 мкг 50 мкг 52.3% 38.8% 191 г
Цинк, Zn 1.5206 мг 12 мг 12.7% 9.4% 789 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.094 г ~
Валин 1.515 г ~
Гистидин* 1.497 г ~
Изолейцин 1.311 г ~
Лейцин 2.299 г ~
Лизин 3.014 г ~
Метионин 0.539 г ~
Метионин + Цистеин 1.034 г ~
Треонин 1.289 г ~
Триптофан 0.441 г ~
Фенилаланин 1.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.51 г ~
Аспарагиновая кислота 2.269 г ~
Гидроксипролин 0.233 г ~
Глицин 1.061 г ~
Глутаминовая кислота 3.308 г ~
Пролин 1.158 г ~
Серин 1.209 г ~
Тирозин 1.044 г ~
Цистеин 0.505 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная 05.02.21 составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».