Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью, курицей и морковью по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью, курицей и морковью по-корейски

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 400 г
Курица жареная, по 2-16 300 г
Морковь по-корейски 200 г
Майонез, с солью 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью, курицей и морковью по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.3% 691 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.8% 583 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.5% 2330 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.4% 606 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1475 мкг 900 мкг 163.9% 93.7% 61 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.453 мг 5 мг 29.1% 16.6% 344 г
бета Криптоксантин 0.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 13.558 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2950 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.218 мг 15 мг 8.1% 4.6% 1232 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 0.585 мг ~
дельта Токоферол 0.249 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.6989 мг 20 мг 23.5% 13.4% 426 г
Ниацин 2.337 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.67 мг 2500 мг 9.2% 5.3% 1084 г
Кальций, Ca 48.05 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2081 г
Магний, Mg 27.01 мг 400 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Натрий, Na 476.85 мг 1300 мг 36.7% 21% 273 г
Сера, S 36.01 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2777 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 9.5% 597 г
Хлор, Cl 371.49 мг 2300 мг 16.2% 9.3% 619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 4.3% 1329 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17045 г
Кобальт, Co 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2066 г
Марганец, Mn 0.2025 мг 2 мг 10.1% 5.8% 988 г
Медь, Cu 130.87 мкг 1000 мкг 13.1% 7.5% 764 г
Молибден, Mo 3.895 мкг 70 мкг 5.6% 3.2% 1797 г
Селен, Se 0.695 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7914 г
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45147 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10417 г
Цинк, Zn 0.3957 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.561 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.071 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью, курицей и морковью по-корейски составляет 175 кКал.

  • Порция = 100 гр (175 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».