| Капуста белокочанная (Тушение) | 2000 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо, кожа, приготовленные, тушеные | 400 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 400 г |
| Приправа для птицы | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.7% | 1462 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.3% | 1366 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.2% | 1053 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 12.8% | 1002 г |
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 12.8% | 1004 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 17.54 мг | 500 мг | 3.5% | 4.5% | 2851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 8.1% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 8.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.545 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.3% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.32 мг | 90 мг | 13.7% | 17.5% | 731 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.883 мг | 15 мг | 5.9% | 7.6% | 1699 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.2 мкг | 120 мкг | 53.5% | 68.5% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4533 мг | 20 мг | 7.3% | 9.3% | 1376 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.71 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.6% | 944 г |
| Кальций, Ca | 44.42 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.6% | 2251 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 5.9% | 2191 г |
| Натрий, Na | 54.66 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.4% | 2378 г |
| Сера, S | 72.85 мг | 1000 мг | 7.3% | 9.3% | 1373 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 8.3% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 85.49 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.7% | 2690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 182.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 5.9% | 2171 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 3.141 мкг | 10 мкг | 31.4% | 40.2% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.1772 мг | 2 мг | 8.9% | 11.4% | 1129 г |
| Медь, Cu | 89.42 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 11.4% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 9.394 мкг | 70 мкг | 13.4% | 17.2% | 745 г |
| Селен, Se | 3.169 мкг | 55 мкг | 5.8% | 7.4% | 1736 г |
| Фтор, F | 25.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15729 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 11% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.7778 мг | 12 мг | 6.5% | 8.3% | 1543 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста мамина тушёная составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».