| Перец сладкий красный (Запекание) | 50 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 53 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Цветная капуста, вареная, без соли | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.9% | 1188 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.2% | 862 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.9 мкг | 900 мкг | 13.8% | 14.6% | 726 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.9% | 2193 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 85.64 мг | 500 мг | 17.1% | 18% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 14.2% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 9.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.244 мкг | 400 мкг | 7.1% | 7.5% | 1416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 10.3% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.86 мг | 90 мг | 37.6% | 39.7% | 266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 6.3% | 1669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 5.443 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11.5% | 919 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 7.1% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7116 мг | 20 мг | 8.6% | 9.1% | 1168 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.08 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.1% | 1723 г |
| Кальций, Ca | 106.25 мг | 1000 мг | 10.6% | 11.2% | 941 г |
| Кремний, Si | 1.987 мг | 30 мг | 6.6% | 7% | 1510 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 3.3% | 3247 г |
| Натрий, Na | 115.31 мг | 1300 мг | 8.9% | 9.4% | 1127 г |
| Сера, S | 75.61 мг | 1000 мг | 7.6% | 8% | 1323 г |
| Фосфор, P | 115.1 мг | 800 мг | 14.4% | 15.2% | 695 г |
| Хлор, Cl | 154.27 мг | 2300 мг | 6.7% | 7.1% | 1491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 5.6% | 1899 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 2.825 мкг | 10 мкг | 28.3% | 29.9% | 354 г |
| Литий, Li | 7.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 5.3% | 2004 г |
| Медь, Cu | 46.49 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.9% | 2151 г |
| Молибден, Mo | 2.488 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.8% | 2814 г |
| Никель, Ni | 0.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.859 мкг | 55 мкг | 16.1% | 17% | 621 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24570 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.7381 мг | 12 мг | 6.2% | 6.5% | 1626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.754 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.135 г | min 16.8 г | 12.7% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».