| Шампиньоны | 250 г |
| Лук сладкий, сырой | 135 г |
| Морковь | 166 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 230 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 20 г |
| Томатный сок с солью, консервированный | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.4% | 2533 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.5% | 1867 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.2% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 17.4% | 800 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.2 мкг | 900 мкг | 43.2% | 60.2% | 231 г |
| бета Каротин | 2.374 мг | 5 мг | 47.5% | 66.2% | 211 г |
| Ликопин | 2700.713 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 14.2% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 10.92 мг | 500 мг | 2.2% | 3.1% | 4579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 18.7% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 8.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.18 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.7% | 2086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.4% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.66 мг | 90 мг | 27.4% | 38.2% | 365 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 2.5% | 5455 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.712 мкг | 50 мкг | 9.4% | 13.1% | 1061 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5441 мг | 20 мг | 12.7% | 17.7% | 786 г |
| Ниацин | 1.89 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.12 мг | 2500 мг | 12.3% | 17.1% | 814 г |
| Кальций, Ca | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6618 г |
| Кремний, Si | 12.885 мг | 30 мг | 43% | 59.9% | 233 г |
| Магний, Mg | 34.01 мг | 400 мг | 8.5% | 11.8% | 1176 г |
| Натрий, Na | 83.04 мг | 1300 мг | 6.4% | 8.9% | 1566 г |
| Сера, S | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 4950 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 13.9% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 22.46 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 7.5% | 1865 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 4.97 мкг | 10 мкг | 49.7% | 69.2% | 201 г |
| Литий, Li | 1.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2511 мг | 2 мг | 12.6% | 17.5% | 796 г |
| Медь, Cu | 237.62 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 33.1% | 421 г |
| Молибден, Mo | 7.759 мкг | 70 мкг | 11.1% | 15.5% | 902 г |
| Никель, Ni | 2.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.46 мкг | 55 мкг | 15.4% | 21.4% | 650 г |
| Стронций, Sr | 6.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.96 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 10010 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 13% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.3934 мг | 12 мг | 3.3% | 4.6% | 3050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».