| Бульон говяжий | 2500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 30 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.7% | 7419 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 11.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 4.4% | 10000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 18.1% | 2444 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 16.7% | 2663 г |
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 18.1% | 2463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.877 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 11.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 20.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 4.8% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 4.4% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 16.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.728 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.1% | 14663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 7.5% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 1.3% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.927 мг | 20 мг | 4.6% | 20.3% | 2157 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.99 мг | 2500 мг | 8.4% | 37% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 4.4% | 10215 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 10.1% | 4444 г |
| Натрий, Na | 287.45 мг | 1300 мг | 22.1% | 97.4% | 452 г |
| Сера, S | 18.82 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.4% | 5313 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 18.5% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 159.81 мг | 2300 мг | 6.9% | 30.4% | 1439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 8.4% | 5187 г |
| Кобальт, Co | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.8% | 25000 г |
| Марганец, Mn | 0.0163 мг | 2 мг | 0.8% | 3.5% | 12270 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 26.4% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 0.295 мкг | 70 мкг | 0.4% | 1.8% | 23729 г |
| Селен, Se | 1.04 мкг | 55 мкг | 1.9% | 8.4% | 5288 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1731 мг | 12 мг | 1.4% | 6.2% | 6932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на говяжьем бульоне составляет 22,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».