Мой здоровый рацион

Рецепт Свин. запеч.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свин. запеч.

соус гранат. 25 г
Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 656 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свин. запеч.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 481.5 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 350 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 6.3% 332 г
Жиры 41.2 г 56 г 73.6% 15.3% 136 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.5% 4469 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.3% 6608 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.041 мг 1.5 мг 69.4% 14.4% 144 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 2.2% 957 г
Витамин В4, холин 114.18 мг 500 мг 22.8% 4.7% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 1.019 мг 5 мг 20.4% 4.2% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.613 мг 2 мг 30.7% 6.4% 326 г
Витамин В9, фолаты 4.909 мкг 400 мкг 1.2% 0.2% 8148 г
Витамин В12, кобаламин 1.664 мкг 3 мкг 55.5% 11.5% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 1.1% 1958 г
Витамин Н, биотин 6.807 мкг 50 мкг 13.6% 2.8% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4093 мг 20 мг 17% 3.5% 587 г
Ниацин 3.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.47 мг 2500 мг 14.7% 3.1% 680 г
Кальций, Ca 27.26 мг 1000 мг 2.7% 0.6% 3668 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Магний, Mg 37.4 мг 400 мг 9.4% 2% 1070 г
Натрий, Na 998.71 мг 1300 мг 76.8% 16% 130 г
Сера, S 339.28 мг 1000 мг 33.9% 7% 295 г
Фосфор, P 251.8 мг 800 мг 31.5% 6.5% 318 г
Хлор, Cl 1520.95 мг 2300 мг 66.1% 13.7% 151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 2.1% 1001 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 0.7% 3086 г
Кобальт, Co 12.874 мкг 10 мкг 128.7% 26.7% 78 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 0.8% 2717 г
Медь, Cu 159.42 мкг 1000 мкг 15.9% 3.3% 627 г
Молибден, Mo 22.715 мкг 70 мкг 32.5% 6.7% 308 г
Никель, Ni 18.747 мкг ~
Олово, Sn 44.42 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 0.2% 12009 г
Фтор, F 102.92 мкг 4000 мкг 2.6% 0.5% 3887 г
Хром, Cr 21.25 мкг 50 мкг 42.5% 8.8% 235 г
Цинк, Zn 3.2518 мг 12 мг 27.1% 5.6% 369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Свин. запеч. составляет 481,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов