| Кабачок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.9 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.3% | 884 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 2.2% | 1302 г |
| Углеводы | 65.7 г | 219 г | 30% | 8.7% | 333 г |
| Пищевые волокна | 14.3 г | 20 г | 71.5% | 20.9% | 140 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.3% | 1261 г |
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 2.5% | 1166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.429 мг | 1.5 мг | 28.6% | 8.3% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 6.9% | 420 г |
| Витамин В4, холин | 135.71 мг | 500 мг | 27.1% | 7.9% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.429 мг | 5 мг | 28.6% | 8.3% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.571 мг | 2 мг | 78.6% | 22.9% | 127 г |
| Витамин В9, фолаты | 200 мкг | 400 мкг | 50% | 14.6% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 214.29 мг | 90 мг | 238.1% | 69.4% | 42 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.429 мг | 15 мг | 9.5% | 2.8% | 1050 г |
| Витамин Н, биотин | 5.714 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3.3% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.4 мкг | 120 мкг | 51.2% | 14.9% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 10 мг | 20 мг | 50% | 14.6% | 200 г |
| Ниацин | 8.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3400 мг | 2500 мг | 136% | 39.7% | 74 г |
| Кальций, Ca | 214.29 мг | 1000 мг | 21.4% | 6.2% | 467 г |
| Кремний, Si | 428.571 мг | 30 мг | 1428.6% | 416.6% | 7 г |
| Магний, Mg | 128.57 мг | 400 мг | 32.1% | 9.4% | 311 г |
| Натрий, Na | 28.57 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4550 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 6.2% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1030 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 274.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.714 мг | 18 мг | 31.7% | 9.2% | 315 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 15.714 мкг | 10 мкг | 157.1% | 45.8% | 64 г |
| Марганец, Mn | 1.6286 мг | 2 мг | 81.4% | 23.7% | 123 г |
| Медь, Cu | 657.14 мкг | 1000 мкг | 65.7% | 19.2% | 152 г |
| Молибден, Mo | 37.143 мкг | 70 мкг | 53.1% | 15.5% | 188 г |
| Никель, Ni | 15.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 317.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.857 мкг | 55 мкг | 5.2% | 1.5% | 1925 г |
| Фтор, F | 62.86 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6363 г |
| Хром, Cr | 12.86 мкг | 50 мкг | 25.7% | 7.5% | 389 г |
| Цинк, Zn | 3.5714 мг | 12 мг | 29.8% | 8.7% | 336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 65.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачок сушеный составляет 342,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».