| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 30 г |
| Форель, все виды | 114 г |
| Риет лососевый с мягким творогом | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 11.1% | 466 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.7% | 596 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.3% | 2281 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 7.4% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.3% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 42.2 мг | 500 мг | 8.4% | 4.4% | 1185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 11.1% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.71 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.15 мкг | 3 мкг | 138.3% | 71.7% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.078 мкг | 10 мкг | 20.8% | 10.8% | 481 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8318 мг | 20 мг | 14.2% | 7.4% | 706 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.48 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.4% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3727 г |
| Кремний, Si | 0.308 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9740 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 2.2% | 2327 г |
| Натрий, Na | 98.5 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.9% | 1320 г |
| Сера, S | 118.91 мг | 1000 мг | 11.9% | 6.2% | 841 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 9.4% | 554 г |
| Хлор, Cl | 126.17 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.9% | 1823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 3.2% | 1606 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Марганец, Mn | 0.569 мг | 2 мг | 28.5% | 14.8% | 351 г |
| Медь, Cu | 118.93 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.2% | 841 г |
| Молибден, Mo | 1.794 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.3% | 3902 г |
| Селен, Se | 7.553 мкг | 55 мкг | 13.7% | 7.1% | 728 г |
| Фтор, F | 2.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 197044 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.4546 мг | 12 мг | 3.8% | 2% | 2640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 46.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.733 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.281 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с форелью и творожным риетом составляет 192,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».