| Салат | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Орех грецкий | 25 г |
| Сыр алтайский | 50 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 50 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Овощи промыть, нарезать кольцами помидоры, порубить зеленый салат, добавить маслины, мелко нарезанный чеснок и орехи. Приправить салат солью и перцем по вкусу. Всё перемешать. Затем приготовить заправку. Для этого смешать растительное масло с лионным соком (1:1) и вылить в салат. Сверху густо посыпать натёртым на крупной тёрке сыром. Помидоры 5 шт., салат 1 пучок, маслины, грецкие орехи 1/2 ст., сыр, чеснок, соль, перей, масло растит и лим сок по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.1% | 1854 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 15% | 509 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.9 мкг | 900 мкг | 11.7% | 8.9% | 858 г |
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 1% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 3.7% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.272 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.9% | 2619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.17 мг | 90 мг | 16.9% | 12.9% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.386 мг | 15 мг | 15.9% | 12.1% | 629 г |
| Витамин Н, биотин | 0.754 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6631 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 7.9% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1623 мг | 20 мг | 5.8% | 4.4% | 1721 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.56 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.2% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 127.36 мг | 1000 мг | 12.7% | 9.7% | 785 г |
| Магний, Mg | 26.44 мг | 400 мг | 6.6% | 5% | 1513 г |
| Натрий, Na | 184.82 мг | 1300 мг | 14.2% | 10.8% | 703 г |
| Сера, S | 39.15 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2554 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 9.2% | 826 г |
| Хлор, Cl | 38.36 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 4% | 1911 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 4.34 мкг | 10 мкг | 43.4% | 33.2% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.2328 мг | 2 мг | 11.6% | 8.9% | 859 г |
| Медь, Cu | 135.83 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 10.4% | 736 г |
| Молибден, Mo | 4.597 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5% | 1523 г |
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.2% | 6111 г |
| Фтор, F | 47.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8365 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.7123 мг | 12 мг | 5.9% | 4.5% | 1685 г |
Энергетическая ценность Салат овощной с грецкими орехами составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».