Мой здоровый рацион

Рецепт Бедрышки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедрышки с овощами

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо и кожа, сырые 600 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 8 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 200 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 200 г
Кабачок 180 г
Картофель 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Сметана 15,0% жирности 25 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп, свежий 10 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Бедрышки обжарить с соусом терияки,добавить овощи,залить смесью сметаны и том.пасты и водой.тушить до готовности.посыпать специями.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедрышки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.3% 1056 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.6% 691 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 2.7% 3273 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2022 г
Витамин В4, холин 20.83 мг 500 мг 4.2% 3.7% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 8.5% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 9% 976 г
Витамин В9, фолаты 27.989 мкг 400 мкг 7% 6.1% 1429 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 7.1% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 20.03 мг 90 мг 22.3% 19.4% 449 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 5.5% 1591 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 8.5% 1017 г
Витамин РР, НЭ 2.0926 мг 20 мг 10.5% 9.1% 956 г
Макроэлементы
Калий, K 224.02 мг 2500 мг 9% 7.8% 1116 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 1.7% 5102 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2577 г
Натрий, Na 53.53 мг 1300 мг 4.1% 3.6% 2429 г
Сера, S 63.22 мг 1000 мг 6.3% 5.5% 1582 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 8.7% 999 г
Хлор, Cl 6.54 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35168 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 9.21 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 3% 2830 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 4.4% 1957 г
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1972 г
Медь, Cu 41.55 мкг 1000 мкг 4.2% 3.7% 2407 г
Молибден, Mo 0.881 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7946 г
Селен, Se 7.498 мкг 55 мкг 13.6% 11.8% 734 г
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22831 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.6028 мг 12 мг 5% 4.4% 1991 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бедрышки с овощами составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».