Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Весенний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Весенний"

Кукуруза, консервы 340 г
Огурец парниковый 470 г
Яблоко 400 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сметана 10% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Весенний"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.2% 2533 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.9% 2333 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.1% 3129 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.1% 2640 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 5.7% 2804 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.9% 2308 г
Витамин В4, холин 34.08 мг 500 мг 6.8% 10.8% 1467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 10.5% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 10.603 мкг 400 мкг 2.7% 4.3% 3773 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 8.3% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 9.1% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 3.2% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8197 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.432 мкг 50 мкг 4.9% 7.8% 2056 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 6.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.701 мг 20 мг 3.5% 5.6% 2853 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.17 мг 2500 мг 7.1% 11.3% 1403 г
Кальций, Ca 32.73 мг 1000 мг 3.3% 5.3% 3055 г
Кремний, Si 14.608 мг 30 мг 48.7% 77.7% 205 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 6.1% 2606 г
Натрий, Na 162.38 мг 1300 мг 12.5% 19.9% 801 г
Сера, S 33.52 мг 1000 мг 3.4% 5.4% 2983 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 14.8% 1081 г
Хлор, Cl 29.2 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.2 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 8.6% 1848 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 3.5% 4644 г
Кобальт, Co 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 22.2% 720 г
Литий, Li 0.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 4.1% 3868 г
Медь, Cu 54.64 мкг 1000 мкг 5.5% 8.8% 1830 г
Молибден, Mo 2.715 мкг 70 мкг 3.9% 6.2% 2578 г
Никель, Ni 3.866 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 5.553 мкг 55 мкг 10.1% 16.1% 990 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32494 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 6.2% 2591 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 4.5% 3636 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.723 г min 16.8 г 4.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат "Весенний" составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».