Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый торт 20.01.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый торт 20.01.2020

Кокосовое Молоко 70% (жирность 17-19%) 40 г
Кокосовая мука 40 г
Яйцо куриное 224 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Эритритол [Now Foods] 50 г
Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Винный камень [Сырье и приправы] 1 г
Крем кокосовый для торта/конфет 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый торт 20.01.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.9 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 551 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3% 1101 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 17.2% 190 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 2.3% 1441 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 6.5% 500 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.7% 4931 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 3.7% 890 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.2% 1006 г
Витамин В4, холин 101.26 мг 500 мг 20.3% 6.6% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 3.9% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.545 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6112 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 2.2% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 2.8% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4087 г
Витамин Н, биотин 7.856 мкг 50 мкг 15.7% 5.1% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5424 мг 20 мг 7.7% 2.5% 1297 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.47 мг 2500 мг 5.8% 1.9% 1719 г
Кальций, Ca 46.19 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2165 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 1.8% 1827 г
Натрий, Na 64.11 мг 1300 мг 4.9% 1.6% 2028 г
Сера, S 68.44 мг 1000 мг 6.8% 2.2% 1461 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 4.6% 712 г
Хлор, Cl 60.67 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3791 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 2.4% 1368 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 1.7% 1928 г
Кобальт, Co 3.889 мкг 10 мкг 38.9% 12.7% 257 г
Марганец, Mn 0.391 мг 2 мг 19.6% 6.4% 512 г
Медь, Cu 82.19 мкг 1000 мкг 8.2% 2.7% 1217 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Селен, Se 13.365 мкг 55 мкг 24.3% 7.9% 412 г
Фтор, F 21.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18700 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3205 г
Цинк, Zn 0.711 мг 12 мг 5.9% 1.9% 1688 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 1.404 г ~
10:0 Каприновая 1.188 г ~
12:0 Лауриновая 8.664 г ~
14:0 Миристиновая 3.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.867 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.278 г min 16.8 г 19.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый торт 20.01.2020 составляет 305,9 кКал.

  • Порция = 72 гр (220.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».