| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 682 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 237 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 64 г |
| Картофель (Тушение) | 589 г |
| Вода | 500 г |
| Укроп (Тушение) | 15 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.9% | 1206 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14% | 421 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.2% | 1122 г |
| бета Каротин | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 5.7% | 1037 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 11.1% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 31.59 мг | 500 мг | 6.3% | 3.7% | 1583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 4% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 6.8% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.472 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 7.8% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.742 мг | 15 мг | 11.6% | 6.8% | 861 г |
| Витамин Н, биотин | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2793 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 7.1% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.403 мг | 20 мг | 7% | 4.1% | 1426 г |
| Ниацин | 1.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.43 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.8% | 867 г |
| Кальций, Ca | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Кремний, Si | 16.242 мг | 30 мг | 54.1% | 31.9% | 185 г |
| Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 2.9% | 2030 г |
| Натрий, Na | 125.06 мг | 1300 мг | 9.6% | 5.7% | 1040 г |
| Сера, S | 98.76 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.8% | 1013 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 6.4% | 925 г |
| Хлор, Cl | 207.82 мг | 2300 мг | 9% | 5.3% | 1107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 2.7% | 2244 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 5.056 мкг | 10 мкг | 50.6% | 29.8% | 198 г |
| Литий, Li | 23.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 3.1% | 1894 г |
| Медь, Cu | 92.71 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.5% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 8.382 мкг | 70 мкг | 12% | 7.1% | 835 г |
| Никель, Ni | 6.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.33 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5854 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 9.7% | 608 г |
| Цинк, Zn | 1.0009 мг | 12 мг | 8.3% | 4.9% | 1199 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | min 16.8 г | 5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная со свининой составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».