| Помидоры (томаты) | 240 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Редька черная | 160 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
Помидоры (2-3 шт.), огурцы (средний, 1 шт.), редьку (средняя, 1 шт.) и лук (0,5-1 шт.) мелко нарезать (можно использовать крупную терку). Посолить и поперчить по вкусу. Добавить зелень петрушки и укропа, полить уксусом (1 ст.л.) и растительным маслом (3 ст.л.). Всё тщательно перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 15.1% | 747 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 10% | 1118 г |
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 10.9% | 1033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 3.59 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.9% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.186 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.2 мг | 90 мг | 21.3% | 24% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.449 мг | 15 мг | 23% | 25.9% | 435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.706 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7082 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 24.9% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4763 мг | 20 мг | 2.4% | 2.7% | 4199 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.03 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.9% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3873 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 4.9% | 2259 г |
| Натрий, Na | 17.51 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.5% | 7424 г |
| Сера, S | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7686 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 4.4% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 26.41 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 5.1% | 2214 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.728 мкг | 10 мкг | 27.3% | 30.7% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 8% | 1403 г |
| Медь, Cu | 73.91 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.3% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 2.29 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.7% | 3057 г |
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28205 г |
| Фтор, F | 14.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27473 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.2% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.2609 мг | 12 мг | 2.2% | 2.5% | 4599 г |
Энергетическая ценность Салат Андалузский составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».