Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Оливковое масло 7 г
Масло сливочное Томмолоко 72,5% 7 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 40 г
Шпинат (Пассерование) 50 г
Укроп (Пассерование) 5 г
Петрушка свежая (Пассерование) 5 г
Соль плюс калий,магний и йод 1 г
Молоко стерилизованное 3,2% Лента 365 80 г
Пармезан Dolce 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.3% 704 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.6% 431 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317 мкг 900 мкг 35.2% 20.7% 284 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 1.056 мг 5 мг 21.1% 12.4% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 10.9% 541 г
Витамин В4, холин 124.77 мг 500 мг 25% 14.7% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 9.2% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 18.921 мкг 400 мкг 4.7% 2.8% 2114 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 8.5% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 5.5% 1074 г
Витамин D, кальциферол 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 6.4% 918 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 4.4% 1327 г
Витамин Н, биотин 10.538 мкг 50 мкг 21.1% 12.4% 474 г
Витамин К, филлохинон 113.9 мкг 120 мкг 94.9% 55.7% 105 г
Витамин РР, НЭ 2.2568 мг 20 мг 11.3% 6.6% 886 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.61 мг 2500 мг 13.1% 7.7% 765 г
Кальций, Ca 225.7 мг 1000 мг 22.6% 13.3% 443 г
Кремний, Si 8.276 мг 30 мг 27.6% 16.2% 362 г
Магний, Mg 32.88 мг 400 мг 8.2% 4.8% 1217 г
Натрий, Na 298.13 мг 1300 мг 22.9% 13.4% 436 г
Сера, S 139.64 мг 1000 мг 14% 8.2% 716 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 15.5% 379 г
Хлор, Cl 304.75 мг 2300 мг 13.3% 7.8% 755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.4 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 3.599 мг 18 мг 20% 11.7% 500 г
Йод, I 25.04 мкг 150 мкг 16.7% 9.8% 599 г
Кобальт, Co 6.255 мкг 10 мкг 62.6% 36.8% 160 г
Литий, Li 1.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 5.6% 1037 г
Медь, Cu 65.09 мкг 1000 мкг 6.5% 3.8% 1536 г
Молибден, Mo 7.656 мкг 70 мкг 10.9% 6.4% 914 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 16.701 мкг 55 мкг 30.4% 17.9% 329 г
Стронций, Sr 18.46 мкг ~
Фтор, F 49.49 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8082 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 4.3% 1366 г
Цинк, Zn 1.089 мг 12 мг 9.1% 5.3% 1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.803 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.203 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.879 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.298 г min 16.8 г 31.5% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».