| Вода | 2477 г |
| Овощной Бульон [Gallina Blanca] | 40 г |
| Картофель | 395 г |
| Капуста белокочанная | 465 г |
| Морковь | 138 г |
| Лук репчатый | 79 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 399 г |
| Жир свиной топленый (смалец) | 34 г |
| Перец чили, серрано | 1 г |
| Чеснок | 10 г |
| Томатная Паста [Ваш Выбор] | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.6 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5888 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.8% | 9500 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.3% | 5600 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 6.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14% | 2500 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 14.3% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 26.9% | 1304 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 29.4% | 1193 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 3.82 мг | 500 мг | 0.8% | 2.8% | 13089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 3.8% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 9.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.683 мкг | 400 мкг | 2.9% | 10.1% | 3424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 39.2% | 889 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 47619 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 27.3% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3827 мг | 20 мг | 1.9% | 6.6% | 5226 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.48 мг | 2500 мг | 5.4% | 18.9% | 1859 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.6% | 6394 г |
| Кремний, Si | 11.917 мг | 30 мг | 39.7% | 138.8% | 252 г |
| Магний, Mg | 8.9 мг | 400 мг | 2.2% | 7.7% | 4494 г |
| Натрий, Na | 8.2 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.1% | 15854 г |
| Сера, S | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.8% | 8873 г |
| Фосфор, P | 17.5 мг | 800 мг | 2.2% | 7.7% | 4571 г |
| Хлор, Cl | 13.47 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.1% | 17075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 7% | 4891 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.4% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 35.7% | 980 г |
| Литий, Li | 7.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 14.3% | 2424 г |
| Медь, Cu | 34.66 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 12.2% | 2885 г |
| Молибден, Mo | 3.651 мкг | 70 мкг | 5.2% | 18.2% | 1917 г |
| Никель, Ni | 2.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 30556 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.73 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.9% | 5906 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 12.6% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.1492 мг | 12 мг | 1.2% | 4.2% | 8043 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | min 16.8 г | 2.4% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 21.01 составляет 28,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».