Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица серая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица серая

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Морковь, желтая (Припускание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица серая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.6% 447 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.9% 5091 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 7.2% 658 г
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 20.4% 233 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.9% 5412 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 3% 1599 г
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 3% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 7.2% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.3% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 0.9% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.89 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10283 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2669 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34014 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 4.0327 мг 20 мг 20.2% 9.6% 496 г
Макроэлементы
Калий, K 571.22 мг 2500 мг 22.8% 10.8% 438 г
Кальций, Ca 77.43 мг 1000 мг 7.7% 3.6% 1291 г
Кремний, Si 57.637 мг 30 мг 192.1% 91% 52 г
Магний, Mg 68.84 мг 400 мг 17.2% 8.2% 581 г
Натрий, Na 58.11 мг 1300 мг 4.5% 2.1% 2237 г
Сера, S 128.53 мг 1000 мг 12.9% 6.1% 778 г
Фосфор, P 303.7 мг 800 мг 38% 18% 263 г
Хлор, Cl 75.79 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 3035 г
Микроэлементы
Бор, B 525.9 мкг ~
Ванадий, V 28.53 мкг ~
Железо, Fe 8.845 мг 18 мг 49.1% 23.3% 204 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3417 г
Кобальт, Co 9.654 мкг 10 мкг 96.5% 45.7% 104 г
Марганец, Mn 0.9481 мг 2 мг 47.4% 22.5% 211 г
Медь, Cu 510.81 мкг 1000 мкг 51.1% 24.2% 196 г
Молибден, Mo 61.599 мкг 70 мкг 88% 41.7% 114 г
Селен, Se 14.121 мкг 55 мкг 25.7% 12.2% 389 г
Фтор, F 38.33 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10436 г
Хром, Cr 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 8.5% 560 г
Цинк, Zn 1.9813 мг 12 мг 16.5% 7.8% 606 г

Энергетическая ценность чечевица серая составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».