| Угольная рыба | 460 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.8 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.6% | 567 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 15.3% | 284 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3460 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 4.9% | 883 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 7.9% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 7.1% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 7.1% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.429 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.8% | 2435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.643 мкг | 3 мкг | 54.8% | 23.7% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7381 мг | 20 мг | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492.87 мг | 2500 мг | 19.7% | 8.5% | 507 г |
| Кальций, Ca | 32.87 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3042 г |
| Магний, Mg | 60.24 мг | 400 мг | 15.1% | 6.5% | 664 г |
| Натрий, Na | 109.55 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.6% | 1187 г |
| Сера, S | 133.62 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.8% | 748 г |
| Фосфор, P | 241 мг | 800 мг | 30.1% | 13% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 3.2% | 1365 г |
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Медь, Cu | 24.1 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1% | 4149 г |
| Селен, Se | 39.976 мкг | 55 мкг | 72.7% | 31.5% | 138 г |
| Цинк, Zn | 0.7667 мг | 12 мг | 6.4% | 2.8% | 1565 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба снежная на гриле составляет 230,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».