| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 233 г |
| Капуста белокочанная | 328 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.1% | 2333 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.1% | 1667 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.39 мг | 500 мг | 1.5% | 3.5% | 6766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 4.2% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 7.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.271 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.3% | 3260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.87 мг | 90 мг | 34.3% | 80.7% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 84.9% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5498 мг | 20 мг | 2.7% | 6.4% | 3638 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.01 мг | 2500 мг | 8.7% | 20.5% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.3% | 3191 г |
| Кремний, Si | 44.779 мг | 30 мг | 149.3% | 351.3% | 67 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 7.5% | 3096 г |
| Натрий, Na | 183.77 мг | 1300 мг | 14.1% | 33.2% | 707 г |
| Сера, S | 21.37 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.9% | 4679 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 7.8% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 296.73 мг | 2300 мг | 12.9% | 30.4% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 6.4% | 3711 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 2.4% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.901 мкг | 10 мкг | 19% | 44.7% | 526 г |
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 13.2% | 1773 г |
| Медь, Cu | 52.66 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 12.5% | 1899 г |
| Молибден, Mo | 5.788 мкг | 70 мкг | 8.3% | 19.5% | 1209 г |
| Никель, Ni | 7.413 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 21654 г |
| Фтор, F | 5.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 74074 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 14.4% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.2705 мг | 12 мг | 2.3% | 5.4% | 4436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.988 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (огурец, белокочанная капуста) на майонезе 15% составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».