| Пекинская капуста | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.8% | 1520 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.9% | 918 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.8 мкг | 900 мкг | 14.2% | 16.8% | 704 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 6.6% | 1779 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 11.1% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 88.58 мг | 500 мг | 17.7% | 20.9% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 12.2% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 7.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.824 мкг | 400 мкг | 5% | 5.9% | 2018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 6.9% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.79 мг | 90 мг | 28.7% | 33.9% | 349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.741 мкг | 10 мкг | 7.4% | 8.7% | 1350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 5.8% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 6.921 мкг | 50 мкг | 13.8% | 16.3% | 722 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 12.2% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0524 мг | 20 мг | 5.3% | 6.3% | 1900 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.27 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.4% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 45.92 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.4% | 2178 г |
| Кремний, Si | 9.333 мг | 30 мг | 31.1% | 36.8% | 321 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 3.5% | 3359 г |
| Натрий, Na | 349.98 мг | 1300 мг | 26.9% | 31.8% | 371 г |
| Сера, S | 65.91 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.8% | 1517 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 12.2% | 971 г |
| Хлор, Cl | 64.73 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.3% | 3553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 7.9% | 1488 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.7% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 53.2% | 222 г |
| Литий, Li | 9.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0903 мг | 2 мг | 4.5% | 5.3% | 2215 г |
| Медь, Cu | 95.41 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.2% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 3.42 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.8% | 2047 г |
| Никель, Ni | 2.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.013 мкг | 55 мкг | 20% | 23.6% | 499 г |
| Фтор, F | 21.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18323 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.3% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.5317 мг | 12 мг | 4.4% | 5.2% | 2257 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с луком и яйцом составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».