| Лук репчатый | 25 г |
| Морковь | 62 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 141 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 283 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.8% | 3040 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 7.5% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 29.4% | 800 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2616 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.7 мкг | 900 мкг | 30.2% | 71.1% | 331 г |
| альфа Каротин | 10.523 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.792 мг | 5 мг | 35.8% | 84.2% | 279 г |
| бета Криптоксантин | 0.554 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 606.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 9.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 13.98 мг | 500 мг | 2.8% | 6.6% | 3577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 15.5% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 19.8% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.029 мкг | 400 мкг | 8.8% | 20.7% | 1142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.3 мг | 90 мг | 30.3% | 71.3% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 12.7% | 1836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 100% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8255 мг | 20 мг | 4.1% | 9.6% | 2423 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.16 мг | 2500 мг | 10% | 23.5% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.1% | 3791 г |
| Кремний, Si | 3.278 мг | 30 мг | 10.9% | 25.6% | 915 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 10.8% | 2154 г |
| Натрий, Na | 35.05 мг | 1300 мг | 2.7% | 6.4% | 3709 г |
| Сера, S | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.1% | 3877 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 15.1% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 8.87 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 25930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 8.9% | 2635 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 11.5% | 2053 г |
| Литий, Li | 0.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1977 мг | 2 мг | 9.9% | 23.3% | 1012 г |
| Медь, Cu | 78.77 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 18.6% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 2.427 мкг | 70 мкг | 3.5% | 8.2% | 2884 г |
| Никель, Ni | 0.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.507 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 10848 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 48840 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.3197 мг | 12 мг | 2.7% | 6.4% | 3754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с картошкой 1901 составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».