Мой здоровый рацион

Рецепт марковь с дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты марковь с дайконом

Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 290 г
заправка корейска 30 г
Соевый соус 25 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 4 г
лоба (дайкон) 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "марковь с дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.3% 1931 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5% 3590 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.6% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 17.8% 1011 г
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 18.1% 986 г
Витамин В1, тиамин 0.403 мг 1.5 мг 26.9% 48.3% 372 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 9.9% 1818 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 1.121 мг 5 мг 22.4% 40.2% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 16.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 12.181 мкг 400 мкг 3% 5.4% 3284 г
Витамин C, аскорбиновая 15.03 мг 90 мг 16.7% 30% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 14.5% 1237 г
Витамин Н, биотин 8.486 мкг 50 мкг 17% 30.5% 589 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 9.2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.5043 мг 20 мг 7.5% 13.5% 1330 г
Макроэлементы
Калий, K 234.18 мг 2500 мг 9.4% 16.9% 1068 г
Кальций, Ca 34.37 мг 1000 мг 3.4% 6.1% 2910 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 9.3% 1924 г
Натрий, Na 262.42 мг 1300 мг 20.2% 36.3% 495 г
Сера, S 4.99 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 20040 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 9.2% 1961 г
Хлор, Cl 32.35 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7110 г
Микроэлементы
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 45.64 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 10.1% 1780 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 3.9% 4545 г
Кобальт, Co 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 17.6% 1021 г
Марганец, Mn 0.4312 мг 2 мг 21.6% 38.8% 464 г
Медь, Cu 42.16 мкг 1000 мкг 4.2% 7.5% 2372 г
Молибден, Mo 9.221 мкг 70 мкг 13.2% 23.7% 759 г
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12332 г
Фтор, F 25.36 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 15773 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 5% 3623 г
Цинк, Zn 0.2711 мг 12 мг 2.3% 4.1% 4426 г

Энергетическая ценность марковь с дайконом составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».