Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пирогов и булочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пирогов и булочек

Молоко питьевое пастеризованное 220 г
Дрожжи хлебопекарные фасованные сушёные в/с 4 г
Сахар песок 58 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Мука пшеничная 1 сорт 360 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирогов и булочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.4% 1134 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.9% 982 г
Углеводы 51.9 г 219 г 23.7% 9.2% 422 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.6% 6494 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.953 мг 15 мг 13% 5% 768 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.31 мг 2500 мг 806452 г
Кальций, Ca 2.43 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41152 г
Магний, Mg 0.13 мг 400 мг 307692 г
Натрий, Na 229.14 мг 1300 мг 17.6% 6.8% 567 г
Сера, S 1.07 мг 1000 мг 0.1% 93458 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 353.2 мг 2300 мг 15.4% 5.9% 651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.043 мг 18 мг 0.2% 0.1% 41860 г
Кобальт, Co 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11236 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 133333 г
Медь, Cu 1.6 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Молибден, Mo 0.651 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 10753 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0036 мг 12 мг 333333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 22.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.056 г min 16.8 г 6.3% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.885 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.654 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пирогов и булочек составляет 259 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов