Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Кокосовая Мука [Econutrena] 40 г
Груша (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 13.3% 481 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.8% 933 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.7% 2380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 5% 1261 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 8.6% 741 г
Витамин В4, холин 77.32 мг 500 мг 15.5% 9.9% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 5.4% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 19.743 мкг 400 мкг 4.9% 3.1% 2026 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 17.7% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4823 г
Витамин Н, биотин 8.555 мкг 50 мкг 17.1% 10.9% 584 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.8911 мг 20 мг 14.5% 9.3% 692 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.28 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1757 г
Кальций, Ca 104.82 мг 1000 мг 10.5% 6.7% 954 г
Кремний, Si 1.947 мг 30 мг 6.5% 4.2% 1541 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2193 г
Натрий, Na 57.55 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2259 г
Сера, S 154.46 мг 1000 мг 15.4% 9.8% 647 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 13.2% 483 г
Хлор, Cl 98.83 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 5.4% 1171 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 3.4% 1884 г
Кобальт, Co 6.63 мкг 10 мкг 66.3% 42.3% 151 г
Литий, Li 0.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 1% 6270 г
Медь, Cu 93.35 мкг 1000 мкг 9.3% 5.9% 1071 г
Молибден, Mo 7.078 мкг 70 мкг 10.1% 6.4% 989 г
Никель, Ni 5.517 мкг ~
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 21.851 мкг 55 мкг 39.7% 25.4% 252 г
Стронций, Sr 31.44 мкг ~
Фтор, F 32.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12225 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Цинк, Zn 0.5206 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2305 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.831 г min 16.8 г 10.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 156,6 кКал.

  • Порция = 177 гр (277.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».