| Морковь | 307 г |
| Петрушка (корень) | 209 г |
| Капуста белокочанная | 173 г |
| Лук репчатый | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.2% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 8.9% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 33.9% | 769 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 811.3 мкг | 900 мкг | 90.1% | 234.6% | 111 г |
| бета Каротин | 4.877 мг | 5 мг | 97.5% | 253.9% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 10.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 10.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 8.68 мг | 500 мг | 1.7% | 4.4% | 5760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 11.7% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 32.8% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.103 мкг | 400 мкг | 4% | 10.4% | 2484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.28 мг | 90 мг | 29.2% | 76% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 3.9% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.9 мкг | 120 мкг | 56.6% | 147.4% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0549 мг | 20 мг | 5.3% | 13.8% | 1896 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.7 мг | 2500 мг | 10.4% | 27.1% | 963 г |
| Кальций, Ca | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 10.4% | 2473 г |
| Кремний, Si | 26.261 мг | 30 мг | 87.5% | 227.9% | 114 г |
| Магний, Mg | 26.38 мг | 400 мг | 6.6% | 17.2% | 1516 г |
| Натрий, Na | 14.04 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.9% | 9259 г |
| Сера, S | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 6% | 4359 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 18% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 41.42 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.7% | 5553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 9.9% | 2624 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 5.2% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 2.33 мкг | 10 мкг | 23.3% | 60.7% | 429 г |
| Литий, Li | 3.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2565 мг | 2 мг | 12.8% | 33.3% | 780 г |
| Медь, Cu | 117.92 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 30.7% | 848 г |
| Молибден, Mo | 11.182 мкг | 70 мкг | 16% | 41.7% | 626 г |
| Никель, Ni | 9.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 30220 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.71 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.6% | 6931 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 17.2% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.6891 мг | 12 мг | 5.7% | 14.8% | 1741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Marchewka-pietryszka-kapusta-cebula составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».