| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 257 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 16.4% | 543 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.3% | 1217 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.2% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 50.42 мг | 500 мг | 10.1% | 9% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 7.9% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 15.1% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.622 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.872 мкг | 3 мкг | 62.4% | 55.6% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 3.6% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 2.473 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.4% | 2022 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0802 мг | 20 мг | 30.4% | 27.1% | 329 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.42 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.4% | 783 г |
| Кальций, Ca | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3873 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 5.7% | 1567 г |
| Натрий, Na | 207.45 мг | 1300 мг | 16% | 14.2% | 627 г |
| Сера, S | 189.22 мг | 1000 мг | 18.9% | 16.8% | 528 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 17.3% | 515 г |
| Хлор, Cl | 296.07 мг | 2300 мг | 12.9% | 11.5% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 101.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.408 мг | 18 мг | 13.4% | 11.9% | 748 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.2% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 7.122 мкг | 10 мкг | 71.2% | 63.4% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.5% | 1379 г |
| Медь, Cu | 175.82 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 15.7% | 569 г |
| Молибден, Mo | 12.189 мкг | 70 мкг | 17.4% | 15.5% | 574 г |
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 65.2 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6135 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 12.6% | 705 г |
| Цинк, Zn | 2.6914 мг | 12 мг | 22.4% | 19.9% | 446 г |
Энергетическая ценность говядина в мультиварке составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».