| Курица 1 кат. (Варка) | 1250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 12.3% | 330 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 12.4% | 326 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3833 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.7% | 2394 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 71.21 мг | 500 мг | 14.2% | 5.7% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 5.3% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.316 мкг | 400 мкг | 0.1% | 126582 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.691 мкг | 3 мкг | 23% | 9.3% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 1.7% | 2463 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.571 мкг | 50 мкг | 25.1% | 10.2% | 398 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9054 мг | 20 мг | 49.5% | 20% | 202 г |
| Ниацин | 6.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.38 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.7% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3344 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 2% | 2013 г |
| Натрий, Na | 231.85 мг | 1300 мг | 17.8% | 7.2% | 561 г |
| Сера, S | 235.58 мг | 1000 мг | 23.6% | 9.5% | 424 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 8% | 504 г |
| Хлор, Cl | 351.37 мг | 2300 мг | 15.3% | 6.2% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 3.9% | 1041 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 12.119 мкг | 10 мкг | 121.2% | 49% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3503 г |
| Медь, Cu | 98.37 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 2.811 мкг | 70 мкг | 4% | 1.6% | 2490 г |
| Селен, Se | 14.762 мкг | 55 мкг | 26.8% | 10.8% | 373 г |
| Фтор, F | 56.93 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7026 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.2% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 2.3492 мг | 12 мг | 19.6% | 7.9% | 511 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.742 г | ~ | |||
| Валин | 1.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.694 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.997 г | ~ | |||
| Лизин | 2.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.989 г | ~ | |||
| Треонин | 1.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 1.911 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.657 г | ~ | |||
| Пролин | 1.25 г | ~ | |||
| Серин | 1.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.057 г | min 16.8 г | 48% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.766 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная ветчина составляет 247,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».