| Цветная капуста (Варка без слива) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Припускание) | 75 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 72 г |
| Бульон куриный | 1500 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.1% | 9333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 15.8% | 2393 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 19.9% | 1903 г |
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 21.1% | 1773 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.463 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 12.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 12.08 мг | 500 мг | 2.4% | 9% | 4139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 12% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 13.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.641 мкг | 400 мкг | 1.7% | 6.4% | 6023 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 50.8% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 1.5% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.9% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0073 мг | 20 мг | 5% | 18.8% | 1986 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.8 мг | 2500 мг | 4.6% | 17.3% | 2159 г |
| Кальций, Ca | 8.56 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.4% | 11682 г |
| Кремний, Si | 6.398 мг | 30 мг | 21.3% | 80.1% | 469 г |
| Магний, Mg | 7.04 мг | 400 мг | 1.8% | 6.8% | 5682 г |
| Натрий, Na | 68.81 мг | 1300 мг | 5.3% | 19.9% | 1889 г |
| Сера, S | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.8% | 5556 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 12% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 5.13 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.8% | 44834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 8.3% | 4627 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 14.7% | 2571 г |
| Литий, Li | 3.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 7.9% | 4739 г |
| Медь, Cu | 41.88 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 15.8% | 2388 г |
| Молибден, Mo | 2.561 мкг | 70 мкг | 3.7% | 13.9% | 2733 г |
| Никель, Ni | 1.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.137 мкг | 55 мкг | 2.1% | 7.9% | 4837 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3.4% | 11641 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.6% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.1528 мг | 12 мг | 1.3% | 4.9% | 7853 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | min 16.8 г | 1.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты на курином бульоне составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».