| Желатин пищевой | 10 г |
| Бульон куриный | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 24.5% | 469 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 37.03 мг | 500 мг | 7.4% | 8.5% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 12.3% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 13% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.801 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6410 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8258 мг | 20 мг | 19.1% | 21.9% | 523 г |
| Ниацин | 3.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.2 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.3% | 1561 г |
| Кальций, Ca | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3992 г |
| Магний, Mg | 40.91 мг | 400 мг | 10.2% | 11.7% | 978 г |
| Натрий, Na | 85.01 мг | 1300 мг | 6.5% | 7.5% | 1529 г |
| Сера, S | 131.94 мг | 1000 мг | 13.2% | 15.2% | 758 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 13.1% | 880 г |
| Хлор, Cl | 5.89 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 39049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 4.8% | 2375 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 3.759 мкг | 10 мкг | 37.6% | 43.2% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Медь, Cu | 111.74 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 12.9% | 895 г |
| Молибден, Mo | 2.006 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.3% | 3490 г |
| Селен, Se | 12.097 мкг | 55 мкг | 22% | 25.3% | 455 г |
| Фтор, F | 23.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16871 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 10.4% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.6878 мг | 12 мг | 5.7% | 6.5% | 1745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.81 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лизин | 1.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.692 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 1.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.933 г | ~ | |||
| Пролин | 1.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из курицы составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».