| Свекла (Варка в кожуре) | 600 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 70 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 420 г |
| Зелёный Горошек [Бондюэль] | 100 г |
| Огурцы Солёные [Global Village] | 50 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3% | 3800 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.7% | 1514 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.9% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.7 мкг | 900 мкг | 13.9% | 16.1% | 722 г |
| бета Каротин | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 17.4% | 668 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 8.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.547 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.17 мг | 90 мг | 11.3% | 13.1% | 885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.656 мг | 15 мг | 11% | 12.8% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.877 мг | 20 мг | 4.4% | 5.1% | 2281 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.54 мг | 2500 мг | 13.9% | 16.1% | 719 г |
| Кальций, Ca | 23.55 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4246 г |
| Кремний, Si | 52.774 мг | 30 мг | 175.9% | 204.3% | 57 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 6% | 1909 г |
| Натрий, Na | 21.69 мг | 1300 мг | 1.7% | 2% | 5994 г |
| Сера, S | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6523 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 6.5% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 26.28 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 8752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 6.9% | 1695 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.9% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 2.892 мкг | 10 мкг | 28.9% | 33.6% | 346 г |
| Литий, Li | 49.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3748 мг | 2 мг | 18.7% | 21.7% | 534 г |
| Медь, Cu | 126.22 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 14.6% | 792 г |
| Молибден, Mo | 8.001 мкг | 70 мкг | 11.4% | 13.2% | 875 г |
| Никель, Ni | 8.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 352.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12222 г |
| Стронций, Sr | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19522 г |
| Хром, Cr | 12.48 мкг | 50 мкг | 25% | 29% | 401 г |
| Цинк, Zn | 0.3679 мг | 12 мг | 3.1% | 3.6% | 3262 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.963 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 54.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».