| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 31.7 г | 76 г | 41.7% | 30% | 240 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.4% | 5091 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3408 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 49.13 мг | 500 мг | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.833 мг | 5 мг | 36.7% | 26.4% | 273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.805 мг | 2 мг | 40.3% | 29% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.729 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.8% | 1064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4478 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4281 мг | 20 мг | 47.1% | 33.8% | 212 г |
| Ниацин | 13.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.51 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.6% | 752 г |
| Кальций, Ca | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10070 г |
| Магний, Mg | 98.02 мг | 400 мг | 24.5% | 17.6% | 408 г |
| Натрий, Na | 275.79 мг | 1300 мг | 21.2% | 15.2% | 471 г |
| Сера, S | 303.08 мг | 1000 мг | 30.3% | 21.8% | 330 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 17.3% | 415 г |
| Хлор, Cl | 408.06 мг | 2300 мг | 17.7% | 12.7% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.793 мг | 18 мг | 10% | 7.2% | 1004 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 11.509 мкг | 10 мкг | 115.1% | 82.7% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8511 г |
| Медь, Cu | 107.6 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.8% | 929 г |
| Молибден, Mo | 12.796 мкг | 70 мкг | 18.3% | 13.1% | 547 г |
| Селен, Se | 24.622 мкг | 55 мкг | 44.8% | 32.2% | 223 г |
| Фтор, F | 144.21 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.6% | 2774 г |
| Хром, Cr | 27.73 мкг | 50 мкг | 55.5% | 39.9% | 180 г |
| Цинк, Zn | 1.7283 мг | 12 мг | 14.4% | 10.3% | 694 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.656 г | ~ | |||
| Валин | 1.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.926 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.89 г | ~ | |||
| Лизин | 3.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.27 г | ~ | |||
| Треонин | 1.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.897 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.831 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 1.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.13 г | ~ | |||
| Пролин | 1.474 г | ~ | |||
| Серин | 1.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Курогрудка жареная без масла составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».