| Печень говяжья (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 142 г |
| Овсяные хлопья геркулес | 20 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 12.8% | 691 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.3% | 2074 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.3% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.2% | 870 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2687.7 мкг | 900 мкг | 298.6% | 264.5% | 33 г |
| бета Каротин | 3.492 мг | 5 мг | 69.8% | 61.8% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.1% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.742 мг | 1.8 мг | 41.2% | 36.5% | 243 г |
| Витамин В4, холин | 339.26 мг | 500 мг | 67.9% | 60.1% | 147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.72 мг | 5 мг | 74.4% | 65.9% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 20.2% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.514 мкг | 400 мкг | 32.9% | 29.1% | 304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.679 мкг | 3 мкг | 1022.6% | 905.8% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.89 мг | 90 мг | 8.8% | 7.8% | 1141 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 6.5% | 1379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 4.7% | 1873 г |
| Витамин Н, биотин | 52.2 мкг | 50 мкг | 104.4% | 92.5% | 96 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6586 мг | 20 мг | 38.3% | 33.9% | 261 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.88 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.8% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 46.25 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.1% | 2162 г |
| Кремний, Si | 0.306 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Магний, Mg | 29.79 мг | 400 мг | 7.4% | 6.6% | 1343 г |
| Натрий, Na | 53.47 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.6% | 2431 г |
| Сера, S | 168.49 мг | 1000 мг | 16.8% | 14.9% | 594 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 20.5% | 434 г |
| Хлор, Cl | 106.44 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.1% | 2161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 146 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.601 мг | 18 мг | 20% | 17.7% | 500 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 14.772 мкг | 10 мкг | 147.7% | 130.8% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.4183 мг | 2 мг | 20.9% | 18.5% | 478 г |
| Медь, Cu | 2015.41 мкг | 1000 мкг | 201.5% | 178.5% | 50 г |
| Молибден, Mo | 63.801 мкг | 70 мкг | 91.1% | 80.7% | 110 г |
| Селен, Se | 22.085 мкг | 55 мкг | 40.2% | 35.6% | 249 г |
| Фтор, F | 154.23 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 3.5% | 2594 г |
| Хром, Cr | 18.58 мкг | 50 мкг | 37.2% | 32.9% | 269 г |
| Цинк, Zn | 3.2233 мг | 12 мг | 26.9% | 23.8% | 372 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пирог из печени составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».