Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с тушенкой

Капуста тушеная 321 г
Тушенка Говядина [Совок] 167 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.4% 1206 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.3% 727 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.1% 2863 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.9 мкг 900 мкг 31.1% 27.7% 322 г
бета Каротин 1.704 мг 5 мг 34.1% 30.4% 293 г
Ликопин 337.627 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4091 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 12.649 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3162 г
Витамин C, аскорбиновая 18.52 мг 90 мг 20.6% 18.4% 486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 6% 1487 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 25.9% 345 г
Витамин РР, НЭ 0.6048 мг 20 мг 3% 2.7% 3307 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.47 мг 2500 мг 7.7% 6.9% 1299 г
Кальций, Ca 29.88 мг 1000 мг 3% 2.7% 3347 г
Кремний, Si 26.778 мг 30 мг 89.3% 79.7% 112 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2601 г
Натрий, Na 214.45 мг 1300 мг 16.5% 14.7% 606 г
Сера, S 24.44 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4092 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Хлор, Cl 310.53 мг 2300 мг 13.5% 12% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.4 мкг ~
Бор, B 141.4 мкг ~
Ванадий, V 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 2.6% 3435 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6173 г
Кобальт, Co 2.636 мкг 10 мкг 26.4% 23.6% 379 г
Литий, Li 3.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.3% 1418 г
Медь, Cu 65.26 мкг 1000 мкг 6.5% 5.8% 1532 г
Молибден, Mo 8.239 мкг 70 мкг 11.8% 10.5% 850 г
Никель, Ni 8.631 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 22177 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 21.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18382 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 5.6% 1577 г
Цинк, Zn 0.3308 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3628 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.154 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.061 г ~

Энергетическая ценность Капуста с тушенкой составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов