Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из овсянки и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из овсянки и творога

Творог 4% жирности (Жарка) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Сахар песок 20 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Овсяные Хлопья с Отрубями [Мистраль] 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из овсянки и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.5% 650 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.5% 1120 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.1% 1203 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2098 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.9% 905 г
Витамин В4, холин 50.63 мг 500 мг 10.1% 6.2% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.4% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.327 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2792 г
Витамин В12, кобаламин 0.679 мкг 3 мкг 22.6% 14% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин Н, биотин 7.567 мкг 50 мкг 15.1% 9.3% 661 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3392 мг 20 мг 11.7% 7.2% 855 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.27 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Кальций, Ca 119.06 мг 1000 мг 11.9% 7.3% 840 г
Магний, Mg 25.7 мг 400 мг 6.4% 4% 1556 г
Натрий, Na 51.64 мг 1300 мг 4% 2.5% 2517 г
Сера, S 106.51 мг 1000 мг 10.7% 6.6% 939 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 12.4% 499 г
Хлор, Cl 111.52 мг 2300 мг 4.8% 3% 2062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2456 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2276 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 14.9% 413 г
Марганец, Mn 0.3288 мг 2 мг 16.4% 10.1% 608 г
Медь, Cu 72.89 мкг 1000 мкг 7.3% 4.5% 1372 г
Молибден, Mo 5.552 мкг 70 мкг 7.9% 4.9% 1261 г
Олово, Sn 10.68 мкг ~
Селен, Se 15.025 мкг 55 мкг 27.3% 16.9% 366 г
Стронций, Sr 13.97 мкг ~
Фтор, F 29.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13675 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2488 г
Цинк, Zn 0.6897 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.474 г min 16.8 г 8.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блины из овсянки и творога составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».