| Лук репчатый (Пассерование) | 193 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 545 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 22 г |
| Томатная паста. Консервы | 33 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 928 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 12% | 938 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9% | 1250 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 10976 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.423 мг | 1.5 мг | 28.2% | 31.7% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.7% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 34.01 мг | 500 мг | 6.8% | 7.6% | 1470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 11.5% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.776 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 14.5% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.79 мг | 90 мг | 15.3% | 17.2% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 1.802 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4% | 2775 г |
| Витамин К, филлохинон | 43 мкг | 120 мкг | 35.8% | 40.3% | 279 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4659 мг | 20 мг | 7.3% | 8.2% | 1364 г |
| Ниацин | 1.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.24 мг | 2500 мг | 12.9% | 14.5% | 773 г |
| Кальций, Ca | 39.52 мг | 1000 мг | 4% | 4.5% | 2530 г |
| Кремний, Si | 30.749 мг | 30 мг | 102.5% | 115.3% | 98 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 6% | 1879 г |
| Натрий, Na | 391.2 мг | 1300 мг | 30.1% | 33.9% | 332 г |
| Сера, S | 108.1 мг | 1000 мг | 10.8% | 12.1% | 925 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 14.6% | 769 г |
| Хлор, Cl | 615.3 мг | 2300 мг | 26.8% | 30.1% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 6.9% | 1641 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 5.918 мкг | 10 мкг | 59.2% | 66.6% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 8% | 1403 г |
| Медь, Cu | 102.87 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11.6% | 972 г |
| Молибден, Mo | 11.885 мкг | 70 мкг | 17% | 19.1% | 589 г |
| Никель, Ni | 13.146 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17081 г |
| Фтор, F | 33.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 11926 г |
| Хром, Cr | 7.75 мкг | 50 мкг | 15.5% | 17.4% | 645 г |
| Цинк, Zn | 1.123 мг | 12 мг | 9.4% | 10.6% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 10.8% |
Энергетическая ценность Капуста со свининой составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».