| Куриная грудка (филе) | 830 г |
| Перец сладкий красный | 156 г |
| Лук репчатый | 91 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 25.7% | 300 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.8% | 2800 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3348 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.5% | 1189 г |
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 6.1% | 1259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 88.51 мг | 500 мг | 17.7% | 13.7% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.653 мг | 5 мг | 33.1% | 25.6% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.97 мг | 2 мг | 48.5% | 37.5% | 206 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.92 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.7% | 2874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.7% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.78 мг | 90 мг | 56.4% | 43.6% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 3.9% | 2008 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3727 мг | 20 мг | 41.9% | 32.4% | 239 г |
| Ниацин | 11.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.96 мг | 2500 мг | 14.4% | 11.1% | 693 г |
| Кальций, Ca | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7342 г |
| Кремний, Si | 4.945 мг | 30 мг | 16.5% | 12.8% | 607 г |
| Магний, Mg | 93.82 мг | 400 мг | 23.5% | 18.2% | 426 г |
| Натрий, Na | 64.22 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.8% | 2024 г |
| Сера, S | 247.09 мг | 1000 мг | 24.7% | 19.1% | 405 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 18.4% | 420 г |
| Хлор, Cl | 87.98 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.9% | 2614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 7.3% | 1065 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.8% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 10.678 мкг | 10 мкг | 106.8% | 82.5% | 94 г |
| Литий, Li | 17.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2516 г |
| Медь, Cu | 114.17 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.8% | 876 г |
| Молибден, Mo | 12.608 мкг | 70 мкг | 18% | 13.9% | 555 г |
| Никель, Ni | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.154 мкг | 55 мкг | 43.9% | 33.9% | 228 г |
| Фтор, F | 142.26 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.8% | 2812 г |
| Хром, Cr | 27.82 мкг | 50 мкг | 55.6% | 43% | 180 г |
| Цинк, Zn | 1.5585 мг | 12 мг | 13% | 10% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.945 г | ~ | |||
| Валин | 1.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.107 г | ~ | |||
| Лизин | 2.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.925 г | ~ | |||
| Треонин | 1.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 1.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.057 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.976 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.014 г | ~ | |||
| Пролин | 1.07 г | ~ | |||
| Серин | 1.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с перцем на пару составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».