| Перец сладкий красный | 240 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Приправа Kamis Прованские травы [Сырье и приправы] | 1 г |
| Вода | 400 г |
| Свинина, вырезка | 472 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 17.1% | 927 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.8% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 11.1% | 1435 г |
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 11.9% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.562 мг | 1.5 мг | 37.5% | 59.4% | 267 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 10.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 31.82 мг | 500 мг | 6.4% | 10.1% | 1571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 16% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 23% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.867 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.7% | 5825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 22% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.11 мг | 90 мг | 52.3% | 82.9% | 191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 3.3% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 3.272 мкг | 50 мкг | 6.5% | 10.3% | 1528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7419 мг | 20 мг | 8.7% | 13.8% | 1148 г |
| Ниацин | 1.72 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.25 мг | 2500 мг | 9.1% | 14.4% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 8.39 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 11919 г |
| Кремний, Si | 4.41 мг | 30 мг | 14.7% | 23.3% | 680 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 6.5% | 2449 г |
| Натрий, Na | 334.24 мг | 1300 мг | 25.7% | 40.7% | 389 г |
| Сера, S | 89.91 мг | 1000 мг | 9% | 14.3% | 1112 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 20.8% | 766 г |
| Хлор, Cl | 117.27 мг | 2300 мг | 5.1% | 8.1% | 1961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 7.1% | 2228 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 5.4% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 5.188 мкг | 10 мкг | 51.9% | 82.3% | 193 г |
| Литий, Li | 16.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 8.1% | 1949 г |
| Медь, Cu | 112.91 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 17.9% | 886 г |
| Молибден, Mo | 6.688 мкг | 70 мкг | 9.6% | 15.2% | 1047 г |
| Никель, Ni | 5.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.089 мкг | 55 мкг | 5.6% | 8.9% | 1781 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.45 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.4% | 6728 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 23.3% | 681 г |
| Цинк, Zn | 0.919 мг | 12 мг | 7.7% | 12.2% | 1306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с гриб и соевый составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».