| Савоярди печенье | 200 г |
| Сыр, рикотта, из обезжиренного молока | 250 г |
| Сахар-песок | 80 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 250 г |
| Какао-порошок | 18 г |
сливки взбить, добавить пудру из сахара, добавить сыр. Выложить в форму смоченное в кофе печенье - 1 слой, покрыть кремом из сливок с сыром, и т.д. сверху припудрить какао-порошком
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.8 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.2% | 1086 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 8.9% | 384 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 5.1% | 666 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 4.5% | 761 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 0.3% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.088 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 1% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 0.5% | 6912 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3345 мг | 20 мг | 1.7% | 0.6% | 5979 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.69 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.4% | 2458 г |
| Кальций, Ca | 115.34 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.9% | 867 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 1.4% | 2427 г |
| Натрий, Na | 49.27 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.3% | 2639 г |
| Сера, S | 44.38 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2253 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 3.9% | 886 г |
| Хлор, Cl | 0.63 мг | 2300 мг | 365079 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 1.4% | 2476 г |
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 1.9% | 1860 г |
| Медь, Cu | 113.28 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.9% | 883 г |
| Молибден, Mo | 1.263 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.6% | 5542 г |
| Селен, Se | 5.232 мкг | 55 мкг | 9.5% | 3.3% | 1051 г |
| Фтор, F | 5.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72333 г | |
| Цинк, Zn | 0.5799 мг | 12 мг | 4.8% | 1.6% | 2069 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тирамису составляет 291,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».