Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли 300 г
Сельдерей 100 г
Вода 200 г
Капуста белокочанная 150 г
Каперсы, консервированные 20 г
Перец сладкий красный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.7 ккал 1684 ккал 1% 6% 10084 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.2% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 7.2% 8423 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 41.9% 1429 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 24.6% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.5 мкг 900 мкг 17.1% 102.4% 586 г
бета Каротин 0.969 мг 5 мг 19.4% 116.2% 516 г
Ликопин 848.969 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 82% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 19.2% 3103 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 6.6% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 15% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 48.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 12.021 мкг 400 мкг 3% 18% 3328 г
Витамин C, аскорбиновая 68.73 мг 90 мг 76.4% 457.5% 131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 16.2% 3695 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 74627 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 85.6% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.6262 мг 20 мг 3.1% 18.6% 3194 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.23 мг 2500 мг 7.4% 44.3% 1357 г
Кальций, Ca 28.45 мг 1000 мг 2.8% 16.8% 3515 г
Кремний, Si 13.031 мг 30 мг 43.4% 259.9% 230 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 19.8% 3065 г
Натрий, Na 74.73 мг 1300 мг 5.7% 34.1% 1740 г
Сера, S 11.61 мг 1000 мг 1.2% 7.2% 8613 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 16.2% 3721 г
Хлор, Cl 12.69 мг 2300 мг 0.6% 3.6% 18125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.5 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 18.6% 3209 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 7.2% 8065 г
Кобальт, Co 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 70.1% 854 г
Литий, Li 18.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 27.5% 2153 г
Медь, Cu 59.74 мкг 1000 мкг 6% 35.9% 1674 г
Молибден, Mo 3.464 мкг 70 мкг 4.9% 29.3% 2021 г
Никель, Ni 4.794 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 3.6% 15759 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Фтор, F 25.6 мкг 4000 мкг 0.6% 3.6% 15625 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 26.9% 2242 г
Цинк, Zn 0.2097 мг 12 мг 1.7% 10.2% 5722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.99 мг ~
бета Ситостерол 0.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 16,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».