| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 270 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 130 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.8% | 1134 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.5% | 2240 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14.1% | 714 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.8 мкг | 900 мкг | 35.2% | 35.3% | 284 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.937 мг | 5 мг | 38.7% | 38.9% | 258 г |
| бета Криптоксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.897 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 22.63 мг | 500 мг | 4.5% | 4.5% | 2209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 5.7% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.301 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 2.021 мкг | 50 мкг | 4% | 4% | 2474 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 7.3% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2435 мг | 20 мг | 11.2% | 11.2% | 891 г |
| Ниацин | 2.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.41 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.2% | 1619 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4968 г |
| Кремний, Si | 17.755 мг | 30 мг | 59.2% | 59.4% | 169 г |
| Магний, Mg | 57.57 мг | 400 мг | 14.4% | 14.5% | 695 г |
| Натрий, Na | 6.52 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19939 г |
| Сера, S | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.1% | 1639 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 11.4% | 879 г |
| Хлор, Cl | 21.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.827 мг | 18 мг | 10.2% | 10.2% | 985 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.487 мкг | 10 мкг | 24.9% | 25% | 402 г |
| Литий, Li | 1.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3646 мг | 2 мг | 18.2% | 18.3% | 549 г |
| Медь, Cu | 156.18 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 15.7% | 640 г |
| Молибден, Mo | 9.72 мкг | 70 мкг | 13.9% | 14% | 720 г |
| Никель, Ni | 2.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.585 мкг | 55 мкг | 8.3% | 8.3% | 1200 г |
| Стронций, Sr | 57.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.51 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6399 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.2% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.7289 мг | 12 мг | 6.1% | 6.1% | 1646 г |
| Цирконий, Zr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.598 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриной грудкой составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».