| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.7% | 2054 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.6% | 1750 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.6% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 17.9% | 645 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2859 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 9.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 17.35 мг | 500 мг | 3.5% | 4.1% | 2882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 14.4% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.924 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 3.5% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 7.068 мкг | 50 мкг | 14.1% | 16.3% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7288 мг | 20 мг | 13.6% | 15.7% | 733 г |
| Ниацин | 2.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.25 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.6% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8467 г |
| Кремний, Si | 15.955 мг | 30 мг | 53.2% | 61.6% | 188 г |
| Магний, Mg | 43.17 мг | 400 мг | 10.8% | 12.5% | 927 г |
| Натрий, Na | 442.61 мг | 1300 мг | 34% | 39.4% | 294 г |
| Сера, S | 27.09 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3691 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 13.9% | 831 г |
| Хлор, Cl | 691.94 мг | 2300 мг | 30.1% | 34.8% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.393 мг | 18 мг | 7.7% | 8.9% | 1292 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5.7% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 6.087 мкг | 10 мкг | 60.9% | 70.5% | 164 г |
| Литий, Li | 1.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3369 мг | 2 мг | 16.8% | 19.4% | 594 г |
| Медь, Cu | 304.37 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 35.2% | 329 г |
| Молибден, Mo | 9.464 мкг | 70 мкг | 13.5% | 15.6% | 740 г |
| Никель, Ni | 1.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.838 мкг | 55 мкг | 19.7% | 22.8% | 507 г |
| Стронций, Sr | 61.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.41 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6115 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 11% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.4912 мг | 12 мг | 4.1% | 4.7% | 2443 г |
| Цирконий, Zr | 6.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | min 16.8 г | 10.6% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».