Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли домашнии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли домашнии

Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли домашнии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 532.3 ккал 1684 ккал 31.6% 5.9% 316 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 4.2% 450 г
Жиры 39.4 г 56 г 70.4% 13.2% 142 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 1.8% 1023 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 11.3% 167 г
Вода 7.5 г 2273 г 0.3% 0.1% 30307 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 26471 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.938 мг 1.5 мг 62.5% 11.7% 160 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 1.5% 1224 г
Витамин В4, холин 36.06 мг 500 мг 7.2% 1.4% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 3% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.68 мг 2 мг 34% 6.4% 294 г
Витамин В9, фолаты 97.889 мкг 400 мкг 24.5% 4.6% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 0.4% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.444 мг 15 мг 76.3% 14.3% 131 г
Витамин Н, биотин 232 мкг 50 мкг 464% 87.2% 22 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 9.2844 мг 20 мг 46.4% 8.7% 215 г
Ниацин 3.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.78 мг 2500 мг 19.4% 3.6% 516 г
Кальций, Ca 293.89 мг 1000 мг 29.4% 5.5% 340 г
Кремний, Si 16 мг 30 мг 53.3% 10% 188 г
Магний, Mg 235.44 мг 400 мг 58.9% 11.1% 170 г
Натрий, Na 62.89 мг 1300 мг 4.8% 0.9% 2067 г
Сера, S 147.8 мг 1000 мг 14.8% 2.8% 677 г
Фосфор, P 514.4 мг 800 мг 64.3% 12.1% 156 г
Хлор, Cl 37.44 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 35.59 мкг ~
Железо, Fe 4.993 мг 18 мг 27.7% 5.2% 361 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 0.5% 3497 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 8.5% 222 г
Литий, Li 2.989 мкг ~
Марганец, Mn 2.5262 мг 2 мг 126.3% 23.7% 79 г
Медь, Cu 1022.44 мкг 1000 мкг 102.2% 19.2% 98 г
Молибден, Mo 7.373 мкг 70 мкг 10.5% 2% 949 г
Никель, Ni 90.222 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 37.444 мкг 55 мкг 68.1% 12.8% 147 г
Стронций, Sr 9.84 мкг ~
Титан, Ti 11.3 мкг ~
Фтор, F 192.56 мкг 4000 мкг 4.8% 0.9% 2077 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 8772 г
Цинк, Zn 3.9444 мг 12 мг 32.9% 6.2% 304 г
Цирконий, Zr 56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.16 г ~
Аргинин* 1.762 г ~
Валин 0.924 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.88 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.072 г ~
Заменимые аминокислоты 4.374 г ~
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.47 г ~
Глицин 1.062 г ~
Глутаминовая кислота 3.326 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.6 г от 0.9 до 3.7 г 151.4% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 19.8 г от 4.7 до 16.8 г 117.9% 22.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.424 г min 16.8 г 50.1% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.255 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.388 г от 11.2 до 20.6 г 123.2% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 19.803 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.551 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.962 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мюсли домашнии составляет 532,3 кКал.

  • Порция = 45 гр (239.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».