| Бульон куриный | 500 г |
| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Соль иодированная | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.9% | 1267 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.4% | 4308 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 8.9% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 11.4% | 541 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3879 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.573 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 22.41 мг | 500 мг | 4.5% | 2.8% | 2231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 6.7% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.901 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 2.9% | 2149 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8669 мг | 20 мг | 14.3% | 8.8% | 698 г |
| Ниацин | 1.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.16 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.8% | 1632 г |
| Кальций, Ca | 38.22 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2616 г |
| Магний, Mg | 24.98 мг | 400 мг | 6.2% | 3.8% | 1601 г |
| Натрий, Na | 110.88 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.2% | 1172 г |
| Сера, S | 51.28 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.1% | 1950 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 13.2% | 468 г |
| Хлор, Cl | 34.19 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 3.2% | 1919 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 0.961 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Марганец, Mn | 0.3449 мг | 2 мг | 17.2% | 10.6% | 580 г |
| Медь, Cu | 199.42 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 12.2% | 501 г |
| Молибден, Mo | 5.96 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.2% | 1174 г |
| Селен, Se | 17.081 мкг | 55 мкг | 31.1% | 19.1% | 322 г |
| Фтор, F | 40.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9799 г |
| Цинк, Zn | 0.5763 мг | 12 мг | 4.8% | 3% | 2082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | min 16.8 г | 2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячневая каша на бульоне составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».